Spoon Fellas Original: Spoon & Shakers

Fine spirits. Fresh ingredients. Good times. Wie sinnvoll sind mit Früchten und Kräuternamen gespickte Schilderungen eines multisensoriellen Erlebnisses, das gute Spirituosen nun einmal darstellen, auf Papier? Die Diskussion dieser Fragen ist essentiell, für klassische Bartender und alle anderen. Denn ohne Beschreibungen kommen wir nicht aus. Niemand kennt alle Drinks oder Ingredienzen. Doch zum Neuen will man auch verführt werden. Willkommen bei Spoon & Shakers!

Staffel 2 – How to stay sober

Maximaler Genuss ohne Reue! Dieses Motto haben sich Willi und sein Barteam von der Bar am Steinplatz auf die Brust geschrieben. Die Zeit in denen alkoholfrei langweilig und uninspiriert ist, ist lange abgelaufen. Sirupartige Virgin-Versionen und überzuckerte Säfte ade, denn Willi und Felix stellen euch in dieser Staffel von Spoon & Shakers die neue Art schmackhafte Cocktails zuzubereiten vor. Exklusiv auf Spoon Fellas mischen die beiden mit alkoholfreien Destillaten, in Kombination mit hausgemachtem Kombucha, Rosenwasser, Sirups Kräutern, Gewürzen und Säften, Cocktails die raffinierter nicht sein könnten.

How to stay sober – Ramos 0,5 Vol

3 cl Seedlip Grove 1 cl Undone Wermut 1½ cl Holundersirup 2½ cl Zitronensaft 2,5 cl Ayran Aufgießen mit einem alkoholfreien IPA Prise Salz

How to stay sober – Dont call it toddy

4 cl Seedlip Spice 1½ cl Social Elixir 1 BS Honig 2 cl Zitronenwasser Kardamon, Zimt, Nelke Aufgießen mit Kombucha

How to stay sober – If you like Piña Colada

3 cl Kokoscreme 4 cl Seedlip Spice 5 cl Three Spirit Nightcap 2 cl Orange – Zimt – Cordial 2 cl Limettenwasser 2 dash Orangebitter

How to stay sober – Garden Smash

3 cl Social Elixir 4 cl Seedlip Garden 2½ cl Zitronenwasser 2 cl Agave

How to stay sober – Who is Frank Palani Baum

3 cl Seedlip Garden 2 cl Karotten 2 cl Sanddorn 1 cl Vanillezucker 3 cl Livener 1 cl Schwarzkirschessig Prise Salz

How to stay sober – Lets talk about Sekt, baby

4 cl Seedlip Spice ½ cl Johannisbeeressig 1½ cl Holundersirup ½ cl Verjus The Seventh Sense Morgentau Bitter

How to stay sober – Winning horse named Julep

2 cl Seedlip Garden 6 cl Undone Bitter 2 cl Rosenwasser 1 cl Zitronenwasser 2 dash The Seventh Sense Rosenbitter

How to stay sober – Chamomile Gro(o)ve

6 cl Seedlip Grove 2 cl Zitronenwasser 1½ cl Kamillensirup 4 dash Aquafaba 2 dash The Seventh Sense Vanilla Bitter