Restaurant Kompass

Sie möchten sich in der Gastronomie selbstständig machen? Sie brauchen Tipps bei der Kalkulation und Controlling? Dann sind Sie bei dieser Serie genau richtig. Peter Graf, akademischer Wirtschaftsjurist und Blogger erzählt hier über alles, was Sie wissen müssen, um ein gastronomisches Unternehmen erfolgreich führen zu können.

Café eröffnen

Wenn Sie ein Café, ein Restaurant oder eine Bar starten möchten, sollten Sie bestens vorbereitet sein. In den Videos von Peter Graf erhalten Sie praktische Infos und Anleitungen, die Sie sofort anwenden können.

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