Purschwarz – Genussmittel

Kaffee, der nicht schmeckt, weil er zu bitter oder zu sauer ist. Kaffee, bei dessen Einkauf ein guter Preis wichtiger ist als die Lebensbedingungen der Kaffeebauern. Und bei dessen Verarbeitung nicht das Aroma im Vordergrund steht, sondern ein kosteneffizienter industrieller Prozess. Nicht unser Ding – deshalb stellen wir euch hier einige der Blends, aus der kleinen Kaffeerösterei im Allgäu vor.

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