Slow Food – Eine Reise ins Piemont

Das Piemont. In wohl keiner anderen Region der Welt ist Nachhaltigkeit und Regionalität so von Bedeutung wie hier. Erfahrt mehr über die einzige Universität für Gastronomie in Europa, die größte Weinbank italienischer Weine auf der ganzen Welt, warum der Albatrüffel der teuerste Pilz der Welt ist und wie Trüffeljäger und Spuren verwischen um ihre Geheimnisse zu bewahren.

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