Profil
Land schafft Leben - Der Weg der Kartoffel in Österreich #2

Anbau, Ernte, Lagerung

Loading...
Error

Da scheint etwas schiefgelaufen zu sein.

Leider kann das gewünschte Video nicht angezeigt werden.
Bitte versuchen Sie es später nochmal!

Das Video ist stummgeschaltet!

Interesse geweckt?

Anbau, Ernte, Lagerung

Was ist beim Anbau und in der Kulturführung zu beachten? Welche Böden und Klimata sind geeignet? Wie verläuft die Ernte, wie muss die Kartoffel für den Handel beschaffen sein. Und wie kann die wertvolle Knolle fast ganzjährig verfügbar gemacht werden?

Mehr zu Land schafft Leben findet Ihr hier.

Redaktionell verantwortlich: Land schafft Leben e.V., Erzherzog-Johann-Straße 248b, 8970 Schladming, Österreich
Mehr anzeigen

Unser Kunde ist König

Sie entscheiden wie wir mit Ihnen in Kontakt treten.

Weitere Folgen von Der Weg der Kartoffel in Österreich Weitere Folgen von Der Weg der Kartoffel in Österreich
Play

Alleskönner und nicht nur Essen

Wo und in welcher Form begegne ich der vielfältigen Knolle? Einerseits als Lebensmittel, andererseits oft unerkannt auch in einer Reihe von industriellen Produkten, wo immer öfter Kartoffelstärke zum Einsatz kommt. Mehr zu Land schafft Leben findet Ihr hier.
Play

Boden- und Pflanzenschutz

Was sind die Feinde des Kartoffelbauern, die seine Ernte sichern bzw. gefährden und was kann er gegen diese ins Feld führen? Wie bleibt der Boden langfristig gesund und fruchtbar? Womit wird gedüngt? Mehr zu Land schafft Leben findet Ihr hier.
Play

Gesunder Sattmacher – Kochtypen, Sorten, Züchtung

Auf welche Verwendungszwecke wird gezüchtet? Warum die Kartoffel per se alles andere als ein Dickmacher ist, wodurch sie eventuell doch dazu wird und welche gesundheitlichen Aspekte beim Verzehr zu beachten sind. Mehr zu Land schafft Leben findet Ihr hier.

Ähnliche Serien

Alpina Wein – Referenzen sichtbar gemacht
Purschwarz – Der perfekte Kaffeegenuss
JRE Genusslabor 2014
JRE Genusslabor 2015/1
JRE Genusslabor 2015/2
JRE Genusslabor 2015/3