Des Teufl`s kulinarische Reisen - Die Toskana #7

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Arezzo

In der reichsten Kommune des Landes lassen sich die Einheimischen dennoch die einfache "Ribollita", eine aufgewärmte Gemüsesuppe schmecken. Nebenbei glänzt Gold in den Gassen. Der rote "Siro" schmeckt zu Salami und Pecorino. Wildschwein-Rücken wird in der "Locanda nel Loggiato" in Cortona gebraten und die "Chianina"-Rinder inspirieren zu "Fiorentina", aber auch zu einem vorzüglichen Carpaccio.

Redaktionell verantwortlich: HALO Filmproduktion und Filmvertrieb GmbH, Enzianweg 35, 82335 Berg-Maxhöhe, Deutschland
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