Banyan: Banh Xeo

Spoon Fellas Original: Mittlerweile ist das vietnamesische Restaurant Banyan in München schon bekannt. Hier auf Spoon Fellas, gibt das Küchenteam ganz genaue Einblicke in ihre ganz eigene Art des Kochens und erklären worauf es ankommt.

Banh Xeo ist eine typische Spezialität Vietnams. Dieses Gericht besitzt Ähnlichkeiten mit einem Omelett, warum man es dennoch nicht als vietnamesisches Omelett bezeichnen kann, seht ihr Euch am besten in dieser Folge des Spoon Fellas Originals an, denn das Küchenteam zeigt euch heute: die Zubereitung der Banh Xeo.

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