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DEHOGA Bayern – Bayerischer Gastgebertag - DEHOGA Bayern – 2. Bayerischer Gastgebertag #10

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Fachvortrag Pro-Order

Wie kann man den Lebensmitteleinkauf kostengünstiger und effizienter gestalten? In diesem Fachvortrag erfahren Sie über Einsparungsmöglichkeiten für ihr Hotel oder Gastronomie.

Redaktionell verantwortlich: Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V., Prinz-Ludwig-Palais, Türkenstraße 7, 80333 München
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Eröffnungsrede Bayrischer DEHOGA Gastgebertag

Der Gastgebertag der Bayerischen DEHOGA mit der Eröffnungsrede des Landesgeschäftsführers Dr. Thomas Geppert. Neben den üblichen Begrüßungen der Ehrengäste findet Dr. Geppert klare Worte der Kritik für die politischen Entscheidungsträger.
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Statement der Präsidentin Angela Inselkammer

Präsidentin Angela Inselkammer mit ihrem Statement am Gastgebertag der DEHOGA. Auch sie findet klare Worte für die Politik und plädiert für Verantwortung der Entscheidungsträger und Abbau der Bürokratie.
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Begrüßung von Guido Zöllick

Guido Zöllick, der Präsident des DEHOGA Bundesverbands begrüßt nicht nur seine bayerischen Kollegen, sondern fordert Wertschätzung auf allen gesellschaftlichen Ebenen in allen Altersklassen. Dabei bedarf es entsprechender Rahmenbedingungen der politischen Akteure.
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Die Podiumsdiskussion

Bei dieser Fragerunde werden Hoteliers, Gastronomen und nebenbei politisch Aktive zu den brennenden Problemfeldern der Branche befragt. In kurzer Zeit werden verschiedene Themen angerissen und spannende Einblicke aus der Praxis gewährt.
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Vortrag von Herrn Knigge

Moritz Freiherr von Knigge - ja, genau der Herr Knigge - spricht in diesem spannenden und etwas ironischen Vortrag über solche Themen, wie Personalmanagement und Menschenkenntnis. Gespickt mit persönlichen Erfahrungen ist dieser Auftritt bereichernd und lehrreich.
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Abschlussrede von der Präsidentin Inselkammer

Zum Schluss des offiziellen Teils der Bayerischen DEHOGA Gastgebertage spricht nochmal die Präsidentin Inselkammer. Dankesworte und Überleitung in den inoffiziellen Teil des Abends findet hier seinen Platz. Zum Abschied spielt aber auch das Miteinander eine wichtige Rolle.
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Fachvortrag Steinhäuser

Jürgen Steinhäuser spricht in diesem Fachvortrag über die Sicherheit im Hotel. Vor allem betrifft dieses Thema die Hotels, die über keine 24/7 Rezeption verfügen. Steinhäuser fokussiert sich in diesem zeitlich begrenzten Auftritt auf das Thema Schließsysteme.
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Fachvortrag Klima Gastromatic

Frau Klima von Gastromatic beschäftigt sich in diesem Fachvortrag mit dem Thema Personalorganisation. Die Zeiterfassung ist dabei nur eines der Themen, mit denen sich die Gastronomen und die Referentin befasst.
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Fachvortrag Top Gahn

Martin Gahn berichtet praxisorientiert über Optimierungen der Prozesse und schnelle Reaktionen auf die Anforderungen des Marktes. Als Hotelberater ist er der Fachmann für lösungsorientierte Konzepte.

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