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Gastro Hero: Fleischzerlegung lernen – Das Schwein – Eisbein (Teil 4)

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Gastro Hero: Fleischzerlegung lernen – Das Schwein – Eisbein (Teil 4)

Weiter geht's in der Reihe mit der Fleischzerlegung: Fleisch-Experte Dennis zeigt euch heute, welche Stücke Ihr aus dem Eisbein schneiden könnt und gibt viele wertvolle Tipps zur Zubereitung und zum Wareneinsatz.

Redaktionell verantwortlich: GastroHero GmbH, Robert-Bosch-Straße 2, 59439 Dortmund - Holzwickede, Deutschland
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