Try Foods - Try Foods #18

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Kaffee Aromen – Try Foods

Ein guter Kaffee kann bis zu 800 verschieden Aromen vereinen: Zitrus, Kirschen und vieles mehr. Doch nicht jeder Kaffee bringt diese Eigenschaften mit. Das Aromenspektrum kommt vor allem beim Rösten zustande. Über die Aromen beim Kaffee und die Spielräume beim Rösten erzählt Jörn Gutowski, der Gründer von TRY FOODS.

Redaktionell verantwortlich: TRY FOODS GmbH & Co KG, Max-Beer-Str. 18, 10119 Berlin, Deutschland
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