Restaurant Kompass - Tipps & Tricks für die Gastronomie #1

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Die 5 größten Umsatzkiller auf der Karte

Die meisten Speise- und Getränkekarten enthalten Fehler, die dem Unternehmen viel Geld kosten. In diesem Video zeigt Peter Graf vom Restaurant Kompass die 5 wichtigsten Umsatzkiller. Mehr dazu finden Sie hier.

Speisekarte optimieren in 7 Schritten

In 7 Schritten zu einer verbesserten Speise- und Getränkekarte mit mehr Stammkundenpotential und folglich mehr Umsatz. Denn Ihre Karte ist das wichtigste Marketing Instrument in Ihrem Betrieb. Mehr dazu finden Sie hier.

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Eine lebendige Beschreibung der Speisen und Getränke auf der Karte löst eine positive Kettenreaktion aus. Ein wesentlich besserer Umsatz ist nur eine Konsequenz davon.

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Redaktionell verantwortlich: Restaurant Kompass GmbH, Dr. Viehauser Str. 9, A-5020 Salzburg, Österreich

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Es gibt eine simple, aber wirksame Strategie zum Aufbau der Stammgäste. Über diese sowie über die Relevanz der Stammgäste spricht in diesem Video Peter Graf vom Restaurant Kompass. Mehr dazu finden Sie hier.

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