Land schafft Leben - Der Weg des Bieres in Österreich #2

Rohstoff Braugerste – Dein Bier wächst am Acker

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Rohstoff Braugerste – Dein Bier wächst am Acker

Nach Wasser ist Braugerste mengenmäßig der zweite Hauptbestandteil von Bier. Obwohl sich grundsätzlich beinah jedes Getreide zum Bierbrauen eignet und viele auch tatsächlich verwendet werden (Reis, Mais, Weizen…) hat sich weltweit Gerste als Top-Bier-Cerealie etabliert.

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