Land schafft Leben - Der Weg des Bieres in Österreich #5

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Rohstoff Hefe – Die unterschätzte Kraft im Bier

Hopfen und Malz Gott erhalt’s! Dieser alte Bierspruch ist in aller Munde. Dabei wird auf die Hefe vergessen, die wortwörtlich im Mund des Biertrinkers ein gewichtiges Wörtchen über den Geschmack mitzureden hat.


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