Land schafft Leben - Der Weg des Eis in Österreich #6

Sind Eier gesund?

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Sind Eier gesund?

Sind Eier ein gesundes Lebensmittel? Wie war das nochmal mit dem Cholesterin? Was macht das Ei zum „Alleskönner“? Wir haben bei zwei ausgewiesenen Experten nachgefragt: Dem Ernährungsmediziner Prim. Dr. Meinrad Lindschinger und dem Biochemiker und Professor für Lebensmitteltechnologie Dr. Otmar Höglinger.

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Redaktionell verantwortlich: Land schafft Leben e.V., Erzherzog-Johann-Straße 248b, 8970 Schladming, Österreich
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