Spoon Fellas Original: Lex kocht! - Spoon Fellas Original: Lex kocht! #8

Taube im Herbst

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Taube im Herbst

Die Taube ist uns allen aus der klassischen französischen Küche bekannt und genau davon lässt sich Fabian heute inspirieren. In dieser Folge wird gezeigt wie man eine ganze Taube zerlegt, worauf zu achten ist und was das besondere an der Taube ist.
Dazu gibt es verschiedenes von einer kleinen Knolle die es im 17. Jahrhundert aus Nord- und Mittelamerika zu uns geschafft hat.

Redaktionell verantwortlich: Weder & Noch GmbH & Co. KG, Gewerbepark Lindach A 1a, 84489 Burghausen, Deutschland
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Die Taube ist uns allen aus der klassischen französischen Küche bekannt und genau davon lässt sich Fabian heute inspirieren. In dieser Folge wird gezeigt wie man eine ganze Taube zerlegt, worauf zu achten ist und was das besondere an der Taube ist.
Dazu gibt es verschiedenes von einer kleinen Knolle die es im 17. Jahrhundert aus Nord- und Mittelamerika zu uns geschafft hat.

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