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Tobias Bätz kocht! – Fränkischer Schiefertrüffel

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Tobias Bätz kocht! – Fränkischer Schiefertrüffel

Mit einer Ahnung auf der Zunge und einer Erwartung im Kopf beginnt ganz ohne Zweifel ein Abend in dem Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz. Ganz am Anfang kommt immer der fränkische Schiefertrüffel – zubereitet vom ganzen Team und von Tobias Bätz direkt vorm Service angerichtet.
Wie das Amuse-Gueule im Sternerestaurant in Bayern hergestellt wird und wo die Besonderheiten liegen, hier exklusiv auf Spoon Fellas!

Redaktionell verantwortlich: Weder & Noch GmbH & Co. KG, Gewerbepark Lindach A 1a, 84489 Burghausen, Deutschland
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