Tradition trifft Fine Dining – Der Schweinebraten
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Tradition trifft Fine Dining – Der Schweinebraten
In dieser Folge zeigt uns Fabian, wie der Schweinebraten, das wohl klassischste und traditionellste Gericht aus Bayern zubereitet wird. Tradition ist ein Zusammenspiel von verschiedenen Generationen. Neben der Zubereitung erzählen Fabian und Lea wie sie ihre Küche interpretieren und in kleinen Schritten, mehr und mehr ihrer Ideen ins Wirtshaus implementieren.
Redaktionell verantwortlich: Weder & Noch GmbH & Co. KG, Gewerbepark Lindach A 1a, 84489 Burghausen, Deutschland
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