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Tutorial Frühstück

Organisation des Frühstücksraums in Zeiten von Corona? Mit diesen leichten Tricks merken Ihre Gäste keine Nachteile durch die Vorschriften.

Redaktionell verantwortlich: Bayerischer Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern e.V., Prinz-Ludwig-Palais, Türkenstraße 7, 80333 München
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Die Firma Lohberger, unter Leitung von Rainhard Hanusch, veranstaltete zum Ersten Mal mit verschiedenen Freunden seines Netzwerks "Lohberger & Friends" die erste Veranstaltung in der Event-Location "Taste Kitchen" am Donau Kanal in Wien. Der 3-Sterne Koch Juan Amador, bereitete ein 3-Gänge-Menü Streetfoord-Style zu, bestehend aus Ceviche, Kalbsbackerl und Käsekuchen "San Sebastian". Für die Weinbegleitung waren die Weingüter Wieninger, Ott und Velich zuständig – für den Aperitif sorgte Hans Reisetbauer.
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