Koch des Jahres – Talk Online: Nachhaltige Gastronomie
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Koch des Jahres – Talk Online: Nachhaltige Gastronomie
Die Pandemie 2020 - das Event in Leipzig musste kurzfristig abgesagt werden. Im Online Talk stellen die Organisatoren von Koch des Jahres die Fragen: Die Zukunft der Gastronomie oder eine Gastronomie ohne Zukunft? Wie geht es weiter und was muss sich ändern? Mehr denn je braucht es jetzt den gemeinsamen Austausch um diese Krise zusammen zu überstehen. Als Speaker zum Thema "Nachhaltige Gastronomie" sind mit dabei: Sebastian Frank (Horváth**, Berlin), Jens Rittmeyer (N°4*, Navigare NSBhotel, Buxtehude) und Wolfgang Fassbender (Gastrokritiker).
Zur Webseite von Koch des Jahres
Redaktionell verantwortlich: Grupo Caterdata S.L., Gran Via de les Corts Catalanes 657, 08010 Barcelona, Spanien
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