Profil
Neue Produkte

WEINKOST TALKS – Fratelli Savigliano Barbera D'Alba (Ribota)

Loading...
Error

Da scheint etwas schiefgelaufen zu sein.

Leider kann das gewünschte Video nicht angezeigt werden.
Bitte versuchen Sie es später nochmal!

Das Video ist stummgeschaltet!

Interesse geweckt?

WEINKOST TALKS – Fratelli Savigliano Barbera D'Alba (Ribota)

Hier gehts um einen unglaublich schönen Barbera d'Alba. Die geschichtsträchtige Region, Familie und Machart bringt einen Wein, der sich im Glas mit Kraft und Frucht präsentiert.
Wie sich der Wein im Glas verhält und ob man ihn eventuell doch erstmal einlagern sollte? Erfahrt es hier auf Spoon Fellas!

Redaktionell verantwortlich: Weder & Noch GmbH & Co. KG, Gewerbepark Lindach A 1a, 84489 Burghausen, Deutschland
Mehr anzeigen

Unser Kunde ist König

Sie entscheiden wie wir mit Ihnen in Kontakt treten.

Ähnliche Videos

Play

Soja, Miso und Fermentation – Tobias Bätz mit Mimi ferments aus Berlin

Markus Shimizu aus Berlin zeigt Tobias Bätz die verschiedenen Arten, wie man Fermentiert. Resultiert ist der Workshop der beiden in eine eigenen Soja Saucen Produktion mitten im fränkischen Wirsberg.
Play

MKN – Weingast

Was der Name schon irgendwie vermuten lässt, ist auch gelebte Realität. Die Familie Weingast sind Gastwirte mit Leib und Seele. In dritter Generation führen sie seit 1932 ihr Landgasthaus in Oberbayern. Mit ihrer traditionellen, gutbürgerlichen Küche sind sie Gastgeber für das gesamte Dorfleben im beschaulichen Ort Kematen. Dies führt zu einer guten Auslastung von 150 Essen pro Tag unter der Woche und bis zu 600 Essen pro Wochenendtag. Fast jeden Samstag finden hier Hochzeiten und sonstige Familienfeste statt. Auch die richtige Technik ist für den Gastwirt besonders wichtig. Mit drei MKN Kombidämpfern in verschiedenen Größen, einem FlexiChef® und einem maßgeschneiderten Herdblock der Marke KüchenMeister ist er bestens ausgestattet und schafft es, seinen Gästen täglich frische Speisen mit regionalen Produkten zu bieten. Und was hier auf den Tisch kommt, hat wirklich Qualität: Die Fleisch- und Wurstwaren kommen eigens aus der Familienmetzgerei des Bruders in Bad Feilnbach.
Play

MKN – Sander

Im Food-Service-Bereich ist der Name Sander vielen schon lange ein Begriff, denn seit über 45 Jahren bedient das bekannte Familienunternehmen aus dem Hunsrück den Markt in ganz Deutschland, Benelux, Österreich und der Schweiz mit gastronomischen Dienstleistungen und über 2.500 hochwertigen Lebensmittelprodukten aus der eigenen Frische-Manufaktur. Für die Zukunft hat sich das Unternehmen nun noch breiter aufgestellt. Neben dem zeitgemäßen Stadthotel sander Hotel und dem Anfang 2021 gestarteten Office Delivery Konzept sander lunchbox, mit komplett digitalisiertem Bestell- und Pre-Payment-Prozess via Onlineshop und App, gibt es nun auch ein innovatives Gastronomiekonzept: Das sander Restaurant Café Bar & Event. Mehr Informationen zu dem innovativem Konzept finden Sie auch hier .
Play

MKN – Neues Rathaus Hannover

Küchenchef Thomas Volk bereitet mit seinem Team täglich um die 1.000 Essen für die Mitarbeiter der Landeshauptstadt Hannover im einzigartigen Gewölbekeller zu. Besonders froh ist er über seine neue Küchentechnik, bei der er komplett mit entscheiden konnte, welche Anforderungen an die Geräte gestellt werden. Das Ergebnis im Rathaus Hannover sind sechs FlexiChefs® der neusten Generation und zwei FlexiCombis®. Absolutes Lieblingsgerät der Köche im neuen Rathaus Hannover ist inzwischen der FlexiChef®.
Play

Auf den Spuren von Spirituosen mit David Gran – SLYRS Whiskey

Wieso schreibt man Whiskey manchmal mit und manchmal ohne "e", was ist Rye Whiskey und was ist der Angels Share? Gemeinsam mit dem Mixologen und Blogger David Gran blicken wir hinter die Kulissen bei der Herstellung von Whiskey und klären die Herkunft der Namensunterschiede. Und dafür haben wir die SLYRS Whiskey Destillerie am Schliersee besucht.
Play

Auf den Spuren von Spirituosen mit David Gran – DUKE Gin

In fast jeder Bar hat man mittlerweile eine Auswahl von mindestens acht verschiedenen Gins. Wieso und was ist Gin eigentlich? Gemeinsam mit dem Mixologen und Blogger David Gran blicken wir hinter die Kulissen bei der Herstellung dieser Trend Spirituose. In diesem Fall durften wir die Destille des Munich Dry Gin Produzenten THE DUKE besuchen.
Play

Paul & Ernst – Food, Ice cream, Beverage and Promo Bikes

Mobil sein und das in der Gastronomie – im Bereich Street Food sind die Fahrräder von Paul&Ernst nicht mehr weg zu denken. Ob Food-, Eis-, Promo- oder Beveragebikes – die durchdachten Lastenbikes sind mit allen nützlichen Details ausgestattet. Mit Spoon Fellas waren wir im österreichischen Wattens vor Ort und haben uns die relative Ideenschmiede angesehen. Mehr zu paul&ernst findet Ihr auch auf der Webseite
Play

Podcast MKN Küchenschnack – #22 Hotel Bauer & Miniköche

In der neuesten Folge #22 Michi Bauer & Miniköche haben sich Olli & Tom gleich zwei Gäste eingeladen. Michi und Peter Bauer führen den gleichnamigen Familienbetrieb und brennen für ihre Gäste und die Gastronomie. Zudem engagieren sich die Beiden seit Jahren ehrenamtlich für den Nachwuchs in der Gastronomie-die Miniköche. Um die nötigen Freiräume für das große Engagement in der Branche neben dem eigenen Betrieb zu haben, ist eine perfekt durchorganisierte Küche mit zuverlässiger, moderner Technik unabdingbar. Seit 2017 schmücken somit ein MKN Küchenmeister-Herdblock mit fast sechs Metern Länge und ein kompakter SpaceCombi Kombidämpfer die Küche des Gasthofes. Lust auf mehr? Hier geht’s zum MKN Küchenschnack.
Play

MKN – mychoice

Die Welt des Kochens ist vielfältig und ganz unterschiedlich. Aber es gibt einen zuverlässigen Partner, auf den Du Dich immer verlassen kannst – MKN! Denn wir sind der festen Überzeugung: Die Werte und den Qualitätsanspruch aus dem Privatleben überträgt man auch in den Beruf. Wer Qualität, Zuverlässigkeit und Leistung schätzt, möchte darauf auch nicht im Job verzichten. MKN ist dabei ein starker Partner, der dich zuverlässig in deinem Kochalltag begleitet und dich nicht im Stich lässt.